Der Laurenc Lagrein von Pranzegg hat eine sehr fruchtige Note gepaart mit einer tollen Würze durch die Verarbeitung der ganzen Trauben. Das Holz ist sehr gut eingebunden und die Struktur des Weines sehr balanciert.

Der Caroline von Pranzegg ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Manzoni. Die Rebsorten ergänzen sich hier in diesem Wein hervorragend ohne dass eine heraussticht. Das 12-monatige Hefelager macht ihn sehr weich und leicht schmelzig und die Säure ist dadurch gut eingebunden. In der Nase ist er sehr kräutrig und frisch und am Gaumen kommen dann noch fruchtige Aromen dazu.

Pranzeggs Rosso Leggero schmeckt wie ein Roadtrip durch Südtirols Landschaft! Im Duft ein überlaufender Fruchtkorb mit frisch geschnittener Limette, Himbeere und Quitte. Mit ein bisschen Luft fährt man mitten durch ein Erdbeerfeld. So intensiv! Brennessel und Zitronenmelisse spielen leise Töne nebenbei. Hinten raus drückt sich noch Minze und rote Stachelbeere durch diesen naturtrüben Schönling biodynamischer Abstammung. Das alles in keinster Weise sättigend - zu kühl, fast gefroren wirkt die Frucht. Ein Cocktail lässt sich kaum besser mischen. Fancy und verdammt gut gelungen!