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Franz Keller
Produkte von Franz Keller
2016 Grande Cuvée Brut Nature
2016 Grande Cuvée Brut Nature
Der Grande Cuvée ist die Spitze der Schaumweinproduktion am Weingut Keller und ist ein reinsortiger Chardonnay aus dem Jahrgang 2014. Nach 52 Monaten auf der Hefe wurde der Wein im November 2019 degorgiert und kommt ohne Dosage als Brut Nature auf den Markt. Kraftvolle Nase nach Hefezopf, dichtes Brioche mit exotischen Früchten: Ananas, Papaya, rauchiger Stein und feine florale Noten. Am Gaumen eine mächtige Textur, sehr intensiv, florale Anklänge, heftige Säure mit Zitrustouch, zum Finish entwickelt sich ein dezenter Schmelz.
35,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

2018 Franz Anton Cabernet Sauvignon & Lemberger
2018 Franz Anton Cabernet Sauvignon & Lemberger
Auf schwarzen Vulkanböden reiften die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für diese intensive Cuvée und durften nach der Handlese 12 Monate im Barrique reifen (40% neue Fässer). Mit karminroter Farbe schimmert er verführerisch im Glas und verströmt spannende Aromen von Mokka, Paprika, grünem Pfeffer und etwas Sauerkirsche. Im Mund dann mit festen, aber angenehmen Tanninen und satter, dichter Frucht. Ein intensiver und hervorragend komponierter vielschichtiger Roter. Ideal zu gebratenem oder geschmortem Fleisch in würzigen Soßen.
25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

2020 Franz Anton Chardonnay
2020 Franz Anton Chardonnay
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von alten Rebstöcken aus verschiedenen Lagen in Höhenlagen mit typischen Vulkangestein des Kaiserstuhls. Würzige Nase nach Apfel und grüner Pflaume (Ringlotten), dazu eine zarte Hefe-Reduktion in Richtung Quitte und ein kreidiger Anflug von rauchigem Kalk. Am Gaumen eine eher füllige Textur, begleitet von einer durchaus lebendigen Säure mit Limetten- und Zitronenzeste, ein leicht floraler Touch, das Holz schon bestens eingebunden, viel Druck im Abgang
26,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

2020 Kirchberg GG Chardonnay
2020 Kirchberg GG Chardonnay
Der Kirchberg Chardonnay Großes Gewächs vom Weingut Franz Keller überzeugt durch einen vegetabilen Duft mit Aromen von Kernobst und Zitrus, dezent hefigen und mineralischen Tönen, feiner Frucht und Säure, im Abgang leicht rauchige, holzwürzige Noten mit gutem Alterungspotential
55,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

2020 Pulverbuck Weissburgunder Erste Lage
2020 Pulverbuck Weissburgunder Erste Lage
Der Weißburgunder Oberbergener Pulverbuck von Weingut Franz Keller genoss 6 Monate Ausbau im großen Holzfass, wobei ein Teil des Weins eine spontane, der andere Teil malolaktische Gärung durchlief. In der Nase zeigen sich Aromen von gelbfleischigen Früchten, am Gaumen tritt eine zarte, aber spürbare Würze hinzu. Die lebhafte Säure rundet den Trinkgenuss perfekt ab. Es folgt ein sehr gut ausbalancierter Abgang. Probieren Sie den Weißburgunder Oberbergener Pulverbuck zu Geflügel, asiatischen Speisen wie Thaicurry oder Glasnudeln.
24,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

2021 Grauburgunder Vom Löss
2021 Grauburgunder Vom Löss
Der für Süddeutschland vielerorts typische Löss gehört zu den besten Böden für den Weinbau. Der leichte, mineralisch geprägte Untergrund lässt zahlreiche klassische Rebsorten bestens gedeihen. Das gilt auch für die Trauben für diesen Grauburgunder, der seinen Ursprung auf dem Etikett trägt. Das vielseitige, aber harmonische Bouquet konstituiert sich aus Ananas, Butter, Birne, Mandeln und Zitrusfrüchten. Akazie, Banane und Heu kitzeln am Gaumen.
10,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

2021 Oberbergener Bassgeige Chardonnay
2021 Oberbergener Bassgeige Chardonnay
Der Bassgeige Chardonnay vom Weingut Franz Keller in Oberbergen bekommt durch die Spontanvergärung im großen Holzfass eine sehr aromatische, würzige Nase. Am Gaumen wirkt er sehr rund mit harmonischer Säure. Durch den sehr weichen Abgang der perfekte Wein zu weißem Spargel oder hellem Fisch.
18,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

2021 Oberbergener Bassgeige Grauburgunder
2021 Oberbergener Bassgeige Grauburgunder
Nur wenige Lagen Deutschlands haben es geschafft auch im Ausland stark nachgefragt zu sein. Das Weingut Franz Keller Schwarzer Adler gehört zu den wenigen Weingütern in Deutschland, die international einen hervorragenden Ruf besitzen. Dieser köstliche Grauburgunder leuchtet klar im Glas mit einem zarten Hauch von Kupfer und duftet animierend nach fruchtig frischen Noten von reifer Birne, saftigem Apfel, fruchtiger Ananas und Trockenobst und einer klaren Struktur von Mineralität. Diese ausgeprägten Fruchtnoten lassen die Mineralität sanft und klassisch erscheinen. Im Abgang lässt dieser kräftige und intensive Weißwein den Gaumen mit seiner Säure beleben und macht Lust auf mehr.
18,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

Franz Keller Steinriese Oberbergen 2020
Franz Keller Steinriese Oberbergen 2020
Der 2018 Steinriese Spätburgunder vom Weingut Franz Keller war der erste Jahrgang eines großen Spätburgunders! Das erste Mal wurden die Trauben der Großen Lage Steinriese separat vinifiziert, er hätte mehr als das Potenzial zum Großen Gewächs, aber wichtiger ist der Wein denn die Klassifizierung. Die kühlste der Großen Lagen von Friedrich Keller, bringt er eine extreme Finesse und spannende Beerenfrucht hervor. Die Verarbeitung von 40% mit ganzen Trauben macht ihn tiefgründig und würzig. Ein Wein der die nächsten Jahre erst richtig in Fahrt kommt.
105,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (140,00 €* / 1 Liter)

Kirchberg Spätburgunder GG 2019
Kirchberg Spätburgunder GG 2019
Der Kirchberg Spätburgunder Großes Gewächs vom Weingut Franz Keller überzeugt durch eine sehr elegante Art mit Aromen von Salbei und Weihrauch. Am Gaumen ist das Holz sehr gut eingebunden, auch ein leichtes Raucharoma in Verbindung mit Schwarzkirsche ist zu schmecken. Ein ganz großer Spätburgunder!
48,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

Kirchberg Spätburgunder GG 2020
Kirchberg Spätburgunder GG 2020
Der Kirchberg Spätburgunder Großes Gewächs vom Weingut Franz Keller überzeugt durch eine sehr elegante Art mit Aromen von Salbei und Weihrauch. Am Gaumen ist das Holz sehr gut eingebunden, auch ein leichtes Raucharoma in Verbindung mit Schwarzkirsche ist zu schmecken. Ein ganz großer Spätburgunder!
53,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

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