LOVE IN A BOTTLE

Produkte von Franz Keller

2016 Grande Cuvée Brut Nature

Der Grande Cuvée ist die Spitze der Schaumweinproduktion am Weingut Keller und ist ein reinsortiger Chardonnay aus dem Jahrgang 2014. Nach 52 Monaten auf der Hefe wurde der Wein im November 2019 degorgiert und kommt ohne Dosage als Brut Nature auf den Markt. Kraftvolle Nase nach Hefezopf, dichtes Brioche mit exotischen Früchten: Ananas, Papaya, rauchiger Stein und feine florale Noten. Am Gaumen eine mächtige Textur, sehr intensiv, florale Anklänge, heftige Säure mit Zitrustouch, zum Finish entwickelt sich ein dezenter Schmelz.

35,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

2018 Franz Anton Cabernet Sauvignon & Lemberger

Auf schwarzen Vulkanböden reiften die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben für diese intensive Cuvée und durften nach der Handlese 12 Monate im Barrique reifen (40% neue Fässer). Mit karminroter Farbe schimmert er verführerisch im Glas und verströmt spannende Aromen von Mokka, Paprika, grünem Pfeffer und etwas Sauerkirsche. Im Mund dann mit festen, aber angenehmen Tanninen und satter, dichter Frucht. Ein intensiver und hervorragend komponierter vielschichtiger Roter. Ideal zu gebratenem oder geschmortem Fleisch in würzigen Soßen.

25,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

2019 Blanc de Blancs Brut

Der Blanc de Blancs Brut vom Weingut Franz Keller ist ein reinsortiger Chardonnay. Sehr klare feine Nase, frische gelbe Frucht, wirkt sehr animierend, der Grundwein ist in Barriques ausgebaut, daher sticht das Holz noch ganz leicht durch, etwas buttrig-cremig von der Struktur, schmeckt tatsächlich sehr nach Chardonnay, da merkt man, was für hohe Qualität schon der Grundwein hatte, hinten raus kommt eine Straffheit und eine feine Mineralik, saftige belebende Säure und viel kalkiger Grip zum Abgang hin

21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

2019 Jechtinger Enselberg Spätburgunder GG

Der Enselberg Spätburgunder Großes Gewächs ist ein Charakterkopf aus dem umfangreichen Keller’schen Schaffen. Aus dem frisch eingeschenkten Glas entströmt schon aus der Ferne ein intensiver und vielschichtiger, dabei ständig sich wechselnder Duft nach schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Granatapfel, Thymian, dunklem Pfeffer und etwas Schwarzwurzel. Im Geschmack kühl, fast schlank, dabei mit subtilem Druck. Herb-frischer Fruchtkern, der seine feine, gekonnt reife Saftigkeit schnell an der Luft entfaltet und im Wechselspiel zwischen feiner Extraktsüße und würziger Frischeader geradezu begeistert. Für echte Spätburgunderliebhaber ein Muss!

32,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

2019 Kirchberg GG Chardonnay

Der Kirchberg Chardonnay Großes Gewächs vom Weingut Franz Keller überzeugt durch einen vegetabilen Duft mit Aromen von Kernobst und Zitrus, dezent hefigen und mineralischen Tönen, feiner Frucht und Säure, im Abgang leicht rauchige, holzwürzige Noten mit gutem Alterungspotential

54,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

2019 Spätburgunder Vom Löss

Wenn es das Gaumen-Pendant zum Aufhorchen gäbe, hier wäre es angebracht: Dieser Spätburgunder bringt einen nämlich wirklich zum „Aufschmecken“! Obwohl es am Kaiserstuhl statistisch gesehen so warm ist, wie sonst nirgends in Deutschland, schafft es dieser Einstiegs-Burgunder, eine feine, tänzelnde Eleganz auszudrücken. Ein echter Pinot Noir mit viel Charakter: Aromen von Kirsche, Brombeere und Cassis werden um Kaffee und Bitterschokolade ergänzt. Feinseidige Tannine schmeicheln dem ausdrucksstarken Körper. Ein Wein, der als Essensbegleiter gedacht wurde, der aber auch beim tiefgründenden Gespräch mit Freunden eine gute Figur macht.

14,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

Neu

2020 Franz Anton Chardonnay

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von alten Rebstöcken aus verschiedenen Lagen in Höhenlagen mit typischen Vulkangestein des Kaiserstuhls. Würzige Nase nach Apfel und grüner Pflaume (Ringlotten), dazu eine zarte Hefe-Reduktion in Richtung Quitte und ein kreidiger Anflug von rauchigem Kalk. Am Gaumen eine eher füllige Textur, begleitet von einer durchaus lebendigen Säure mit Limetten- und Zitronenzeste, ein leicht floraler Touch, das Holz schon bestens eingebunden, viel Druck im Abgang

26,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

2020 Kirchberg GG Chardonnay

54,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 €* / 1 Liter)

2020 Oberbergener Bassgeige Chardonnay

Der Bassgeige Chardonnay vom Weingut Franz Keller in Oberbergen bekommt durch die Spontanvergärung im großen Holzfass eine sehr aromatische, würzige Nase. Am Gaumen wirkt er sehr rund mit harmonischer Säure. Durch den sehr weichen Abgang der perfekte Wein zu weißem Spargel oder hellem Fisch.

16,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

2020 Oberbergener Bassgeige Grauburgunder

Nur wenige Lagen Deutschlands haben es geschafft auch im Ausland stark nachgefragt zu sein. Das Weingut Franz Keller Schwarzer Adler gehört zu den wenigen Weingütern in Deutschland, die international einen hervorragenden Ruf besitzen. Dieser köstliche Grauburgunder leuchtet klar im Glas mit einem zarten Hauch von Kupfer und duftet animierend nach fruchtig frischen Noten von reifer Birne, saftigem Apfel, fruchtiger Ananas und Trockenobst und einer klaren Struktur von Mineralität. Diese ausgeprägten Fruchtnoten lassen die Mineralität sanft und klassisch erscheinen. Im Abgang lässt dieser kräftige und intensive Weißwein den Gaumen mit seiner Säure beleben und macht Lust auf mehr.

15,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

2020 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage - ein rubinroter Genuss mit lebhaften Fruchtnuancen. Der Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage ist wie eine in Flaschen gefüllte Erinnerung an den Sommer, die an einem geselligen Winterabend das Herz wärmt. Die auserlesenen Trauben stammen immerhin von Spätburgunder-Reben aus der wärmsten Region Deutschlands: Dem Kaiserstuhl mit vulkanischem Ursprung. Bereits die satte, rote Farbe verspricht ein intensives Fruchtbukett, das die Nase betört. Geschmacklich besticht der trockene Rotwein aus dem Badener Land mit einem eleganten, süßen Kirscharoma und einer Nuance Gewürznelke, was mit den fein schokoladigen Tanninen sowie der angenehm leichten Säure harmonisiert.

21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

Neu

2020 Pulverbuck Weissburgunder Erste Lage

Der Weißburgunder Oberbergener Pulverbuck von Weingut Franz Keller genoss 6 Monate Ausbau im großen Holzfass, wobei ein Teil des Weins eine spontane, der andere Teil malolaktische Gärung durchlief. In der Nase zeigen sich Aromen von gelbfleischigen Früchten, am Gaumen tritt eine zarte, aber spürbare Würze hinzu. Die lebhafte Säure rundet den Trinkgenuss perfekt ab. Es folgt ein sehr gut ausbalancierter Abgang. Probieren Sie den Weißburgunder Oberbergener Pulverbuck zu Geflügel, asiatischen Speisen wie Thaicurry oder Glasnudeln.

24,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

2021 Grauburgunder Vom Löss

Der für Süddeutschland vielerorts typische Löss gehört zu den besten Böden für den Weinbau. Der leichte, mineralisch geprägte Untergrund lässt zahlreiche klassische Rebsorten bestens gedeihen. Das gilt auch für die Trauben für diesen Grauburgunder, der seinen Ursprung auf dem Etikett trägt. Das vielseitige, aber harmonische Bouquet konstituiert sich aus Ananas, Butter, Birne, Mandeln und Zitrusfrüchten. Akazie, Banane und Heu kitzeln am Gaumen.

10,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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