Rotwein-Kuchen

2000 Montepulciano d`Abruzzo DOC Selezione Vecchie Vigne

Der Montepulciano d`Abruzzo von Emidio Pepe hat eine dunkle Farbe und intensive würzige Nase mit Anklängen von Leder. Dazu kommen Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt er sehr samtig aber voll im Körper. Mineralisch, trocken, ausgewogen

219,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

2001 Montepulciano d`Abruzzo DOC Selezione Vecchie Vigne

Der Montepulciano d`Abruzzo von Emidio Pepe hat eine dunkle Farbe und intensive würzige Nase mit Anklängen von Leder. Dazu kommen Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt er sehr samtig aber voll im Körper. Mineralisch, trocken, ausgewogen

199,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)

2002 Montepulciano d`Abruzzo DOC Selezione Vecchie Vigne

Der Montepulciano d`Abruzzo DOC von Emidio Pepe hat eine dunkle Farbe und intensive würzige Nase mit Anklängen von Leder. Dazu kommen Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt er sehr samtig aber voll im Körper. Mineralisch, trocken, ausgewogen

169,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (225,33 €* / 1 Liter)

2003 Montepulciano d`Abruzzo DOC Selezione Vecchie Vigne

Der Montepulciano d`Abruzzo von Emidio Pepe hat eine dunkle Farbe und intensive würzige Nase mit Anklängen von Leder. Dazu kommen Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt er sehr samtig aber voll im Körper. Mineralisch, trocken, ausgewogen, unbedingt vor Genuß lüften!

189,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (252,00 €* / 1 Liter)

%

2015 Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon von Richard Östreicher gedeiht in einer Parzelle mit dem alten Gewannamen Bärtlein. Es ist der erste Weinberg, den Richard vor vielen Jahrzehnten von seinem Opa, ebenfalls ein Richard, geschenkt bekommen hat. Der sandige Muschelkalkboden mit Süd-West-Neigung und hohem Silizium-Anteil speichert die Wärme im Boden bis zur Lese. Ein eigenständiger Cabernet Sauvignon voller Eleganz und tiefer Aromatik.

35,00 €* 40,00 €* (12.5% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

%

2016 Reunion Vision Blaufränkisch

Der Reunion Vision wird aus Trauben sehr alter Reben in der Riede Hochberg bereitet. Kleinbeerig und konzentriert verleihen sie dem Blaufränkisch eine beeindruckende Kraft, Struktur und Finesse. Supersaftig mit reichlich Potenzial.

27,00 €* 31,00 €* (12.9% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

2017 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken

Die Nase vom Kaiserberg Spätburgunder von Fritz Wassmer ist tief und kompakt, mit Andeutungen von dunkler Frucht und Gewürzen. Am Gaumen ist er dicht, mit Tanninen, die für eine lange Zukunft bestimmt sind. Reichlich Kirsche und Himbeere, mit Anis und Salz – aber ebenso Nelke und etwas schwarzer Pfeffer, sowie Leder. Die Kraft und Dichte des Buketts und des Gaumens, zusammen mit der Frische und Jugendlichkeit, deuten auf eine strahlende und lange Zukunft hin. Das noch jugendlich präsente Holz hinterlässt einen gewissen Eindruck am Gaumen. Festigkeit ohne Härte, Gewicht, oder Schwere. Den Wein atmen lassen oder für einige Jahre ruhen lassen und Jahrzehnte lang genießen.

119,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (158,67 €* / 1 Liter)

%

2018 Chateau Smith Cabernet Sauvignon

Der Chateau Smith Cabernet Sauvignon von Charles Smith ist ein Benchmark-Cabernet im Bordeauxstil mit eleganter Cassis-Frucht und feinen Noten von Grafit. Kraftvoll und vielschichtig, aber nie überladen und selbstverliebt. Ein Flair von Alter Welt am Nordwestpazifik.

19,90 €* 24,90 €* (20.08% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

2018 Eichberg Spätburgunder trocken

Der Eichberg Spätburgunder vom Weingut Landerer wird nach der Lese für 5 Tage kalt mazeriert um ein sehr intensives Aroma zu bekommen. Nach mehrwöchiger Maischegärung wird er dann zur Hälfte in neuen und zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er hat eine sehr intensive Farbe und einen leicht nussigen Duft mit beerigem Aroma. Am Gaumen würzig, mineralisch mit toller Balance von Säure und Frucht. Auch die Tannine sind sehr harmonisch, und zur geschmorten Lammkeule passt der Eichberg Spätburgunder perfekt. Im jugendlichen Alter unbedingt für 1-2 Stunden dekantieren.

40,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

2018 Essenze Barolo

Der Vite Colte Barolo Essenze ist ein Rotwein mit einer farblichen Tendenz zu Granat. Sein intensives und komplexes Bukett zeichnet sich durch Noten von Trockenblumen, Rose, Veilchen sowie Gewürzen wie Vanille und Tabak aus. Der Geschmack ist trocken und weist einen guten Körper auf. Das Finish ist lang mit einem Nachgeschmack, der an reife Früchte wie Beeren erinnert. Dieser Barolo Essenze ist eine exzellente Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem raffinierten und ansprechenden Rotwein sind. Die Kombination aus den blumigen Aromen und den würzigen Noten verleiht diesem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Der trockene Geschmack und der gute Körper machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Gerichte. Ob zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder sogar Schokoladendesserts, dieser Barolo Essenze ergänzt sie alle perfekt.

32,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

2018 Obac

In diesem faszinierenden Wein treffen die einheimische Rotweinsorten auf internationale wie Syrah, Cabernet und Merlot. So entwickelt sich ein dichter Duft von Pflaumen, Kirschen, dunklem Tabak und Leder, die Reifung in kleinen Eichenfässern sorgt für Noten von Vanille und Karamell. Ausgewogen, samtig und lang am Gaumen.

21,80 €*

Inhalt: 0.75 Liter (29,07 €* / 1 Liter)

2018 Rosso del Conte

San Lucio ist der erste große Weinberg, der 1959 auf dem Weingut Regaleali ausgewiesen wurde und Ursprung der ersten sowie aller späteren Editionen des Rosso del Conte. Zwei eng mit dem Territorium verwobene Sorten, Perricone und Nero d’Avola, leben hier zusammen. Beide weisen einen ähnlichen Vegetationszyklus auf: Es handelt sich um relativ “späte” Trauben, die im Durchschnitt zwischen Ende September und Anfang Oktober reifen. Der Rosso del Conte ist ein getreuer Ausdruck des Gebiets, aus dem er stammt, den hohen Hügeln im Herzen Siziliens. Auf aromatischer Ebene übertreibt er es nie in überreifen Noten, obwohl er eine vollständige phenolische Reifung sicherstellt. In seiner Jugend überschwänglich, lebendig und energisch, entwickelt er mit der Reifung eine samtige Textur, ohne dabei an Ton und Geschmacksentwicklung zu verlieren. In seiner langen Geschichte hat er verschiedene stilistische Ausprägungen erfahren, besonders im Hinblick auf die Reifungstechnik: Kastanienfässer, slawonische Eiche, kleine französische Eichenfässer. Dennoch hat er seine besondere Identität stets bewahrt.

44,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)

%

2018 Spätburgunder B

Der Spätburgunder B von Georg Breuer hat eine relativ dunkle Farbe, reife Aromen von schwarzen Kirschen und Anklänge von Rauch und Röstaromen. Noch sehr jugendliche Struktur in Bezug auf das Tannin mit einem großen Entwicklungspotential. Der Wein braucht seine Zeit um sich zu entfalten. Traditionelle Maischegärung und Reifung im kleinen Holzfass. Der Ertrag beläuft sich auf rund 30hl/ha

39,00 €* 43,00 €* (9.3% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

2019 Chianti Classico Gran Selezione

2019 BRANCAIA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE ist die Frucht der Leidenschaft für das Gebiet und des Wunsches nach einer neuen, faszinierenden Herausforderung: ein neues Etikett, um den höchsten Ausdruck der Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen in Castellina in Chianti zu teilen. Der Brancaia Chianti Classico Gran Selezione, der 18 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche gereift ist, zeigt eine große Struktur und eine raffinierte Eleganz. Er offenbart ein komplexes aromatisches Bouquet mit Anklängen an reife rote Beeren, durchdringenden Gewürznoten und eleganten Tertiäraromen.

72,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (97,20 €* / 1 Liter)

2019 Cygnus Cabernet Sauvignon - Nero d'Avola

Als Inspiration für diese besondere Cuvée aus Nero d’Avola (60%) und Cabernet Sauvignon (40%) diente das Wirken des Musikers Richard Wagner, der den letzten Akt seines letzten Musikdramas im Garten der Villa Tasca kreierte. Dort kamen ihm die Ideen bei dem Blick auf die Schwäne im Teich, auf lateinisch auch Cygnus genannt. Nicht weniger inspirierend ist auch diese Hommage. Ausgebaut über 14 Monate in 30% neuen Barriques, präsentiert Cygnus sich in der Nase mit Aromen von roten Früchten, wie Kirsche und Johannisbeere, mit weichen Anklängen von Schokolade, Brombeere und Vanille. Am Gaumen entfaltet sich der kraftvolle Körper in seiner vollen, seidigen Eleganz – ein ganz eigenes Meisterwerk!

Ab 17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

zum Produkt

2019 GJA Aldinger Reserve

Der GJA Aldinger Reserve vom Weingut Aldinger aus Fellbach ist eine Hommage an Bordeauxliebhaber und Seniorchef des Weinguts Aldinger, Gert Joachim Aldinger. Dieser hat wegen seiner Vorliebe zu den Weinen aus Bordeaux schon recht früh angefangen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zu pflanzen. Davon kann das Weingut Aldinger nun profitieren und auf Reben dieser Sorten mit respektablem Alter von um die 30 Jahre zurückgreifen. Dies brigt dem GJA Aldinger Reserve eine unglaubliche Tiefgründigkeit und enormem Druck am Gaumen. Der Wein durfte nach Füllung im Jahre 2021 noch 3 Jahre auf der Flasche reifen, bis es ihn jetzt endlich gibt.Großen Persönlichkeiten werden große Weine gewidmet!

Ab 52,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

zum Produkt

%

2019 Himmelreich Blaufränkisch -BIO-

Expressiv, zart exotisch und elegant. Vollgepackt mit saftigem Schmelz und Noten von Cassis und Schwarzkirsche. Die fleischige Fruchtsüße wird herrlich ausbalanciert durch ätherische Kräuternoten, Anklänge an Leder, frischen Eukalyptus und Kakao. Schürft mit einer dezent pfeffrigen, mineralischen Würze in der Tiefe und bündelt am Gaumen die angestammte Kraft. Eine echte Benchmark aus Baden: die Seidenhaut des Blaufränkisch!

22,00 €* 25,00 €* (12% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

2019 IL BLU

Der Il Blu von Brancaia hat Aromen von Johannisbeeren mit Veilchen und Schokolade. Vollmundig mit festen, cremigen Tanninen, die lang und ausgewogen sind. Üppig und konzentriert mit süßen Johannisbeeren und Beeren im Abgang.

79,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

2019 Kalkstein Pinot Noir

Im Glas leuchtendes Purpurrot. In der Nase Kirsche und Tabak, frisches Unterholz. Anklänge an Leder und Bergheu. Die animierende und zugleich feine Säure balanciert Frucht und Tannine. Geschliffen und präzise begleiten diese den Wein. Das dezente Holz der Tonneau und Barrique Fässer ist kaum merkbar und dient mit seiner dezenten Würze. Im Abgang belebt die kühle Frische den Gaumen, der sofort einen zweiten Schluck verlangt. Der zartherbe Tanninbiss und die saftige Pfeffernote verlangen eine kulinarische Begleitung. Klassische Rinderschmorgerichte, mediterrane Gemüsevarianten, oder das einfach gut zubereitete frische Pasta Gericht sind hervorragende Trinkanlässe. Schon jetzt antrinkbar mit großem Reifepotential.

47,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

2019 Savigny Les Beaune blanc "Aux Fournaux" AOC

Der Pinot Noir stammt aus der Premier-Cru-Lage Aux Fourneaux in Savigny-lès-Beaune sowie aus einem Teil der Lage, die nur als Ortswein deklariert ist, weshalb seit dem Jahrgang 2018 der Zusatz „Premier Cru“ entfällt. Die Gemeinde liegt rund dreieinhalb Kilometer nordwestlich von Beaune und verfügt mit 383 Hektar über eine der ausgedehntesten Weinflächen in dieser Region. In der Premier-Cru-Lage Aux Fourneaux besitzt die Domaine Chandon de Briailles 1,68 Hektar in östlicher Ausrichtung mit mehr als 60 Jahre alten Reben. Der Boden ist lehmig und tiefgründig. Im oberen Teil der Parzelle befindet sich auch im Oberboden Kalk. Die spontane Gärung erfolgte im Holz-Cuve mit 100 % Ganztraubenanteilen. Danach ging es per Schwerkraft in die Barriques und Tonneaux mit geringem Neuholzanteil. Es schloss sich ein rund 14 Monate währender Ausbau ohne weitere Bewegung oder Abstiche an. Die Füllung erfolgte mit minimalem Schwefelanteil, meist direkt aus dem Fass.

43,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

%

2019 Spätburgunder CCL trocken

Strahlend leuchtendes, klassisch helles Burgunderrot mit blauen und orangen Reflexen. In der Nase ungemein fruchtig-herb und klar mit leichter Andeutung von Bitterschokolade. Intensive Beerennoten und ein Hauch vom Rumtopf bestechen auf dem Gaumen. Eine burgundisch offene Struktur verleiht dem Wein seine feine Trinkbarkeit.

62,00 €* 68,00 €* (8.82% gespart)

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

2019 Zweigelt -BIO-

Der 2019er Zweigelt von Heinrich zeigt viel charmante Frucht in der Nase: Brombeere, dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere und Holunderbeere tanzen den Reigen. Die Frucht wird ergänzt von einer herzhaften würzigen Note, die an Rote Bete, Pfeffer, Holzrauch und würzigen Speck denken lässt. Duftige Holunderblüten und etwas Pfingstrose verführen zusätzlich zum ersten Schluck.Die saftige Frucht wird durchzogen von anregender Frische und einem feinkörnigen Gerbstoffgerüst. Leicht gekühlt werden sofort Schluckreflexe ausgelöst, und besondere Freude kommt auf, wenn man ihn zu leckerer und bodenständiger Küche kombiniert.

12,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

2020 Cabernet Franc

dicht, vollmundig und extrem würzig, das ist der Cabernet Franc von Wölffer Estate. Das warme Klima mit viel Wind vom Atlantik bringt dem Cabernet Franc eine sehr spannende Säurestruktur und elegante Struktur. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern mit viel Ruhe und Sorgfalt, das ist Rotwein der Lust auf mehr macht. Eine Stunde Luft in der Dekantierkaraffe tut ihm gut.

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

2020 Demuerte Deluxe

Der Demuerte Deluxe Tinto ist ein sehr ausdrucksstarker Rotwein aus der D.O. Yecla, Spanien. Reif, geräuchert und dennoch würzig und anregend. Intensive kirschrote Farbe. Elegantes Aroma, das an reife rote Früchte auf einer Basis von Rauch und Gewürzen erinnert. Samtig und zart. Für eine Nacht voller Glamour.

18,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

2020 Einzelstück

Der Einzelstück Portugieser vom Weingut Schneider ist eine echte Rarität und hat sich seinen Namen damit mehr als verdient: aus über 80 Jahre alten Reben stammen die Portugieser Trauben, einer uralten deutschen Rebsorte, die kaum noch reinsortig ausgebaut wird. Mit diesem Wein hat Markus Schneider dieser vergessenen Rebsorte eine echte Liebeserklärung gemacht: in der Nase präsentieren sich Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen, daneben eine feine Kräuterwürze und süßliche Anklänge von Vanille und Nelke. Am Gaumen Fruchtfülle mit lebendigen würzigen Akzenten, in einer Saftigkeit und Frische, die einfach klasse ist. Geschmeidige Tannine und eine wunderbare Länge machen diesen Wein zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

33,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

Rotwein-Kuchen

Zutaten:

Zubereitung:

Rotwein-Kuchen

Zutaten:

Zubereitung:

Newsletter