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Herkunftsland
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Baden
Geschmack
trocken

2017 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken

115,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 19117
Produktinformationen "2017 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken"

Die Nase vom Kaiserberg Spätburgunder von Fritz Wassmer ist tief und kompakt, mit Andeutungen von dunkler Frucht und Gewürzen. Am Gaumen ist er dicht, mit Tanninen, die für eine lange Zukunft bestimmt sind. Reichlich Kirsche und Himbeere, mit Anis und Salz – aber ebenso Nelke und etwas schwarzer Pfeffer, sowie Leder. Die Kraft und Dichte des Buketts und des Gaumens, zusammen mit der Frische und Jugendlichkeit, deuten auf eine strahlende und lange Zukunft hin. Das noch jugendlich präsente Holz hinterlässt einen gewissen Eindruck am Gaumen. Festigkeit ohne Härte, Gewicht, oder Schwere. Den Wein atmen lassen oder für einige Jahre ruhen lassen und Jahrzehnte lang genießen.

Alkoholgehalt
13,5%Vol.
Hinweise
Enthält Sulfite
Jahrgang
2017
Herkunftsland
Deutschland
Region
Baden
Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
Traubensorten
Spätburgunder
Flaschengröße
0,75 L

Winzer

Zum Winzer

Fritz Waßmer
Weingut Fritz Waßmer
Lazariterstr. 2
79189 Bad Krozingen-Schlatt

Fritz Waßmer, der spätberufene Autodidakt hat sich mit seinen international beachteten Spätburgundern an der Spitze der badischen Winzer etabliert. Bereits seit Generationen betreibt seine Familie Weinbau und Landwirtschaft in Schlatt und auch er kam hier das erste Mal mit der Arbeit in den Reben in Berührung. Seitdem hat es ihn nicht mehr losgelassen.
Seit der Gründung des Weinguts 1998 durch Fritz Waßmer verfolgt er seinen eigenen Weinstil: eigenständige, finessenreiche und tifgründige Weine.
Seine Leidenschaft gilt dem Spätburgunder, dabei spiegelt sich seine besondere Verbundenheit zum Burgund, als Wiege des Spätburgunders(Pinot Noir), in seiner täglichen Arbeit als Winzer wider.

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