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Der Stettener Häder ist mundfüllend und mit jugendlich-präsenten Tanninen sowie einer feinen Säurestütze ausgestattet. Im Geruch sind primär würzige Noten. Dunkle Früchte, besonders Brombeere und Pflaume präsentieren sich am Gaumen.
Dieser Lemberger begleitet wunderbar jedes Grillgericht, kräftiges Geflügel oder Schmorbraten.
Die Weinberge des Stettener Häder grenzen an die Lemberger-Premiumlage des Stettener Mönchberg. Das hier herrschende Terroir schafft die natürliche Basis für einzigartige Lemberger.
Winzer
Weingut Karl Haidle
D-71394 Kernen-Stetten i.R.
Das Weingut Karl Haidle zählt zu den ältesten Weingütern des Remstals. Was 1949 von Karl Haidle mit 0,5 ha Rebfläche rund um die Y-Burg begann, erstreckt sich nun auf ein größeres Gebiet rund um Kernen im Remstal. So bewirtschaftet das Weingut heute eine Rebfläche von 25 ha. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Lemberger und Spätburgunder.
Der Grundsatz „Gute Weine werden im Weinberg gemacht und nicht im Keller“ steht im Weingut an erster Stelle. Durch sorgfältiges und qualitätsorientiertes Arbeiten im Weinberg werden die prägenden Eigenschaften der jeweiligen Lage gefördert. So tragen unter anderem eine intensive Laubarbeit sowie eine extreme Ertragsregulierung der Reben dazu bei, die Philosophie des Weinguts zu erfüllen. Das kompromisslose Vorgehen im Weinberg und die reduzierte Arbeit im Keller zeichnen die feinen und ausdrucksstarken Weine aus. Diese werden nun in jüngster Generation durch Moritz Haidle ausgebaut.
Weitere Weine
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)
