Herkunftsland
Österreich
Region
Steiermark
Geschmack
Brut Nature

Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature -BIO-

49,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 00236
Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
Produktinformationen "Grosse Reserve Blanc de Blancs Brut Nature -BIO-"

Der Sekt Grosse Reserve Balnc de Blancs Brut Nature ist Tements Antwort auf die Flaschengärer dieser Welt. Der Schaumwein aus 85% Morillon und 15% Weissburgunder wurde nach spontaner Gärung für 50 Monate im neutralen Fass ausgebaut und reifte für weitere 30 Monate auf der Flasche. Die Reben für den diesen Sekt sind in Ehrenhausen auf blauen und braunen Kalkmergelböden gewachsen, das Alter der Stöcke liegt zwischen 20 und 55 Jahren. Der Sekt wurde Brut Nature dosiert und ist mit nur 0,7 Gramm Restzucker knalltrocken und kam ohne zusätzlichen Schwefel auf die Flasche. Degorgiert im April 2022.

Alkoholgehalt
12,0%Vol.
Besonderheit
BIO
Hinweise
Enthält Sulfite
Herkunftsland
Österreich
Region
Steiermark
Geschmack
Brut Nature
Weinart
Sekt
Traubensorten
Chardonnay, Weissburgunder
Flaschengröße
0,75 L

Winzer

Tement GmbH

Zieregg 13

A-8461 Berghausen

Das Weingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau der Riede Zieregg, von wo man einen herrlichen Blick ins Nachbarland Slowenien genießt. Die Südsteiermark ist ein ausgezeichnetes Weißweinland, daher liegt der Schwerpunkt in den Weingärten mit 95% bei den weißen Traubensorten.

Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Traminer werden hier Jahr für Jahr mit viel Gefühl und Liebe vinifiziert. Alle Weine, die frisch und fruchtig im Edelstahltank ausgebaut und von mehreren Weingärten gelesen werden, kommen als Weine der „Steirischen Klassik“ auf die Flasche.

Die zweite Ausbaulinie stellen die Lagenweine dar. Hier wird versucht Lagen ,die über einen besonders ausgeprägten Terroircharakter verfügen, mit viel Gefühl sortenbezogen, auszubauen. Diese Weine reifen im Keller bis zu ihrer Abfüllung in großen und teilweise in kleinen Holzfässern heran.

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