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Die Ried Kreutles ist nach einem Gestrüpp benannt, dass hier bereits 1353 wuchs. Jetzt gedeihen dort Weinreben, auf mineralstoffreichem Lössboden am Fuße des Loibenbergs. Emmerich Knoll bringt mit dem Federspiel des Grüner Veltliner Ried Kreutles einen charaktervollen Wein hervor, der Aromen von saftigen Äpfeln, Aprikose, Wiesenkräuter und etwas Tabakwürze versprüht. Es durchzieht ihn eine harmonische, sehr animierende Säurestruktur. Mit feinem Schmelz und komplexen Aromen empfiehlt er sich als vielfältiger Speisenbegleiter. Dieser gelungene Federspiel, das Mittelgewicht unter den Wachau-Weinen, verabschiedete sich mit kandierten Zitrusnoten und ist verblüffend langanhalten.
Winzer
Dieses Weingut hat in den letzten Jahrzehnten so viele Kultweine hervorgebracht, dass es an sich kein Problem wäre, alleine mit diesen Verkostungsnotizen ein ganzes Buch zu füllen. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Um das Terroir umzusetzen und die Feinheiten herauszuarbeiten, sind die Knolls wie die Schweizer Uhrmacher: detailverliebt und kompromisslos. Das Haus der Familie Knoll in Unterloiben atmet Tradition, seine Bewohner sind charmant und zuvorkommend. Emmerich Knoll und sein im Rahmen von Praktika weit gereister und weinbegeisterter Sohn Emmerich junior bearbeiten auf den Top-Lagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 Prozent Riesling und Grünen Veltliner; die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Gelber Traminer und Blauer Burgunder. An die 30 unterschiedliche Weine weist die Sortimentliste Jahr für Jahr auf, und da sind nur aktuelle Produkte enthalten. Eine Vielzahl von Veltlinern und Rieslingen steht zur Wahl. Knoll-Weine gelten als Spätstarter (was in Wahrheit unzutreffend ist) und als sehr langlebig (was völlig zutreffend ist). Wollte man Knoll-Weine auf den kleinsten gemeinsamen Nenner reduzieren, lautet das Synonym »Schütt« für seine wahrscheinlich beste Lage und »Vinothekfüllung« für unübertroffene Qualität bei den Sorten Grüner Veltliner und Riesling.
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