Rosé - alkoholfrei
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Der Rosé alkoholfrei der Weingärtner Cleebronn & Güglingen ist sehr vielschichtig, unheimlich duftig mit aromatischem Fruchtbouquet am Gaumen – ein außergewöhnliches, alkoholfreies Trinkvergnügen! Wir nutzen bei der Vinifizierung die modernste Variante der Vakuumverdampfung. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass sich der Alkohol bereits bei < 30 Grad verflüchtigt. Diese Methode ist internationaler Standard, da sich der Alkohol vollständig abtrennen lässt und die Trauben- bzw. Weinaromen weitgehend und sehr schonend erhalten bleiben. Wir erzielen mit diesem Vorgehen einen hocharomatischen Roséwein mit < 0,5 % vol.
Zutaten und Nährwerte Nährwertinformation je 100 ml: Energie 113 kj | 27 kcal Kohlehydrate 5,9 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß < 0,1 g Salz < 0,01 g Fett < 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Winzer
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG
D - 74389 Cleebronn
Zum Betrieb:
In sorgfältiger Handarbeit und mit Respekt vor der Natur erzeugen die Weingärtner aus Cleebronn und Güglingen charaktervolle Weine aus dem Herzen des Zabergäus in der Nähe Stuttgarts. Jeder der rund 580 Weingärtner trägt ganz persönlich zur Einhaltung der hohen Qualitätsstandards bei.
Die Winzer:
Thomas Beyl und Max Kusic: Vorstand Thomas Beyl verdiente sich 17 Jahre beim Spitzenweingut Aldinger in Fellbach als Außenbetriebsleiter seine Sporen. Heute bewirtschaftet er selbst einen Teil der Spitzenlagen rund um den Michaelsberg. Darüber hinaus steht dieser im engen Kontakt zu den Erzeugern, um diese in Ihrer Arbeit zu beraten und zu unterstützen. Das Ergebnis sind kerngesunde Trauben von hoher physiologischer Reife, welche der aufstrebende Kellermeister Max Kusic für seine Gewächse perfekt vinifizieren kann. Geschäftsführer Axel Gerst steuert das Unternehmen und sorgt dafür, dass die Weine mit hoher Servicequalität zum Besteller kommen.
