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In diesem Jahr stehen frische Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, grüner Paprika und Minze im Vordergrund. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Thymian und Bohnenkraut. Im Gaumen lassen sich diese Aromen wiederfinden, wo sie durch eine rassige Säure und Anklänge von Stachelbeere abgerundet werden. Somit entsteht ein vollfruchtiger Wein mit langem Nachhall, der mit seinem feinen Schmelz am Gaumen überzeugt.
Winzer
Weingut Aldinger
Schmerstr. 25
D-70734 Fellbach
- 1492 gegründet
- Deutschland
- ca. 30 ha Fläche
- 15+ Weine im Sortiment
- Ausgezeichnete Qualität
- in 15. Generation
Weingut Aldinger
Den Grundstock für das heute älteste Weingut Fellbachs legte BENTZ DER ALDINGER bereits 1492. Ursprünglich aus dem kleinen Ort Aldingen stammend, suchte er sich den fruchtbaren Boden um Fellbach aus, um dort Reben zu kultivieren.
1955 wurde von Gerhard Aldinger die bestehende Holzküferei des Schwiegervaters in ein Weingut umgewandelt, der Erwerb der Lage Untertürkheimer Gips etablierte das Weingut ab 1973 endgültig als Vorreiter. Schnell gewann im Ländle der Name GIPS an Bedeutung. Er stand für mineralische und eigenständige Weine, wie es sie bislang noch nicht gab.