Herkunftsland
Deutschland
Region
Württemberg
Geschmack
trocken

2022 Chardonnay trocken -BIO-

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Produktnummer: 11233
Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
Produktinformationen "2022 Chardonnay trocken -BIO-"

Ein Chardonnay mit leichter Frische und typischen Brioche-Aroma. Der Wein wurde in mehrfach belegten Barriquefässern spontan vergoren und reifte darin bis zur Füllung auf der Vollhefe. Durch seine cremige Textur kann er mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden. Die Chardonnay-Reben wachsen auf leichten Sandsteinböden in Stetten und dem Remstal.

Alkoholgehalt
12,5%Vol.
Hinweise
Enthält Sulfite
Jahrgang
2022
Herkunftsland
Deutschland
Region
Württemberg
Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
Traubensorten
Chardonnay
Flaschengröße
0,75 L

Winzer

Weingut Karl Haidle
D-71394 Kernen-Stetten i.R.

Das Weingut Karl Haidle zählt zu den ältesten Weingütern des Remstals. Was 1949 von Karl Haidle mit 0,5 ha Rebfläche rund um die Y-Burg begann, erstreckt sich nun auf ein größeres Gebiet rund um Kernen im Remstal. So bewirtschaftet das Weingut heute eine Rebfläche von 25 ha. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Lemberger und Spätburgunder.

Der Grundsatz „Gute Weine werden im Weinberg gemacht und nicht im Keller“ steht im Weingut an erster Stelle. Durch sorgfältiges und qualitätsorientiertes Arbeiten im Weinberg werden die prägenden Eigenschaften der jeweiligen Lage gefördert. So tragen unter anderem eine intensive Laubarbeit sowie eine extreme Ertragsregulierung der Reben dazu bei, die Philosophie des Weinguts zu erfüllen. Das kompromisslose Vorgehen im Weinberg und die reduzierte Arbeit im Keller zeichnen die feinen und ausdrucksstarken Weine aus. Diese werden nun in jüngster Generation durch Moritz Haidle ausgebaut.

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