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Der 2021 Wachenheimer Riesling R von Dr. Bürklin-Wolf durfte knappe 3 Jahre auf der Vollhefe im großen Holzfass verweilen, bis er im Januar 2025 abgefüllt wurde. Die prägnante Säure wird durch eine fruchtige Süße super abgepuffert, diese Balance wird durch eine intensive Mineralität unterstrichen. Ein sehr harmonischer Riesling der jetzt schon gute Laune verbreitet aber in 3-5 Jahren erst richtig Spaß macht.
Winzer
Weingut Dr.Bürklin-Wolf e.K.
D - 67157 Wachenheim
Der 2021 Wachenheimer Riesling R von Dr. Bürklin-Wolf durfte knappe 3 Jahre auf der Vollhefe im großen Holzfass verweilen, bis er im Januar 2025 abgefüllt wurde. Die prägnante Säure wird durch eine fruchtige Süße super abgepuffert, diese Balance wird durch eine intensive Mineralität unterstrichen. Ein sehr harmonischer Riesling der jetzt schon gute Laune verbreitet aber in 3-5 Jahren erst richtig Spaß macht.
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