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Der Spiesheimer Chardonnay von Sabrina Becker ist ein Ortswein wie man ihn mag. Etwas Schmelz, etwas Frucht, Mineralität, eine gut eingebundene Säure, also alles wie es sein soll. Sabrina hat ihn in neuen Tonneaux (große Holzfässer) ausgebaut und und die nötige zeit gegeben die ein Wein braucht der Spaß machen soll. Aus großen Gläsern zu gegrilltem Geflügel macht er besonders viel Freude. Also, Grill an und Flasche auf!
Winzer
Die Tradition des Weingut Beckers ist die Basis und der frische Wind die Zukunft, welchem sie gerade die Türen geöffnet haben. Die junge Winzerin Sabrina Becker ist im Sommer 2017 ins familiengeführte Weingut eingestiegen. Mit viel Fingerspitzengefühl, einiges an Durchsetzungsvermögen und zahlreichen Ideen bewegt sie seither so einiges im Betrieb. Stolz ist sie dabei, auf die Toleranz Ihrer Eltern, die sie täglich bei der Arbeit unterstützen und mit Erfahrung zur Seite stehen. Wichtig ist es Sabrina, bei allen Arbeitsprozessen mit Hand anzulegen und dabei Ihren Weinen Ihre eigene Handschrift zu verleihen.