2021 Spätburgunder Rosé trocken
9,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Ab zum Kaiserstuhl! Köbelins Spätburgunder Rosé schmeckt eher nach Höhenlage, als gewachsen unter der intensiven badischen Sonne. Klar und geradeaus wird einem hier frische und kühle Sahne-Kirsch-Torte serviert. Nicht im Ansatz überreife Frucht und mit zum Anbeißen schöner Säure. Es gibt Rotweine aus der Rebsorte, die kaum dunkler sind. Hier scheint man sich beim Saignée-Verfahren (Ablaufen des roséfarbenen Mostes vor dem Eintritt in die Maischegärung) Zeit gelassen zu haben. Schön trocken und Saft-getrieben hinten raus!