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Der Grauburgunder trocken von Rings gibt eine kräuterwürzige Kernobstfrucht (frische Birne) in der Nase zu erkennen.
Klar und saftig wirkt er im Mund. Neben anregend kräuterwürzigen Nuancen erinnert der Geschmack an dickschalige Apfelfrüchte mit einer etwas herben Note. Der Körper wirkt schlanker als er ist und folgt einer kompakten Struktur. Mit lebendiger Frische und ordentlich Substanz erfüllt er den leicht adstringierenden Gaumen. Ein Hauch Mineralität gesellt sich dazu ehe er mit dem langen Abgang schließt.
Trinken Sie ihn solo oder als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Winzer
Weingut Rings GbR
Steffen und Andreas Rings
Dürkheimer Hohl 21
D-67251 Freinsheim
Das Weingut Rings gehört seit einiger zu den renommiertesten Weingütern aus der Pfalz. Denn seitdem gehört das Weingut zum erlesenen Verein der deutschen Prädikatsweingüter, hat einen Doppelsieg beim deutschen Rotweinpreis gewonnen und sich eine 4. Traube im Gault Millau verdient. Die Brüder Steffen und Andreas Rings verfolgen bereits seit mehreren Jahren biologische Anbaumethoden, mit der sie in den Weinbergen ein natürliches Gleichgewicht beibehalten und eine schonende Arbeitsweise verfolgt wird. Der Ausbau der Weine erfolgt im neuen Kellergebäude in der Lage das Schwarze Kreuz am Rande Freinsheim. Hier bekommen die Weine auch die Ruhe und Zeit die sie brauchen, bei den großen Reserveweinen bis zu 4 Jahre bis sie in den Verkauf kommen.
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