2019 Michelsberg Weissburgunder - BIO -

Der Michelsberg Weissburgunder vom Weingut Pflüger ist ein besonderer Weißburgunder aus gebrauchten Barriques vom Dürkheimer Michelsberg, einer terrassierten Südhanglage klassifiziert als „Großes Gewächs“. Von Hand gelesen und spontan vergoren. In der Nase exquisite Noten von Quitte und grüner Banane, gepaart mit feinen Karamellnoten. Am Gaumen sehr ausgewogen mit wunderbar präsenter und geschmeidiger Struktur. Toller Essensbegleiter!