Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Geschmack
trocken

2022 Weissburgunder Reserve -BIO-

21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Produktnummer: 10245
Ökokontrollnummer: DE-ÖKO 039
Produktinformationen "2022 Weissburgunder Reserve -BIO-"

Der Weißburgunder Réserve von Alexander Pflüger stammt 50/50 aus der Großen Gewächs Lage Dürkheimer Michelsberg und aus der Ersten Lage Königsbacher Ölberg. Der Wein ist im gebrauchten Barrique (2. und 3. Belegung) vergoren und reifte anschließend für 10 Monate auf der Hefe. Cremige Nase mit dezenten Karamellnoten, dahinter reife gelbfleischiger Frucht, Pistazie und Honig. Am Gaumen weich und ausgewogen dank des gekonnten Barriqueausbaus, (die Sorte steht klar im Vordergrund) mit wunderbar präsenter und geschmeidiger Struktur.

Alkoholgehalt
13,5%Vol.
Hinweise
Enthält Sulfite
Jahrgang
2022
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
Traubensorten
Weissburgunder
Flaschengröße
0,75 L

Winzer

Weingut Pflüger
D-67098 Bad Dürkheim

Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Mit dem Bio-Anbau des Pfälzer Weinguts begann bereits der Vater des heutigen Winzers, Alexander Pflüger. Er besann sich auf alte Werte, Vielfalt und Lebendigkeit. Konsequent folgte 2008 der nächste Schritt zum biologisch, dynamischen Anbau. Durch die Arbeit mit Tee und natürlichen Präparaten, eigenem Kompost und der Orientierung an naturgegebenen Rhythmen entstand so ein lebendiger Weinberg. All dies wirkt sich sehr feinsinnig auf Böden und Pflanzen aus und verbessert deren Struktur nachhaltig. Die Mitgliedschaft in den Verbänden DEMETER und ECOVIN ist ein Bekenntnis zu dieser Arbeitsweise. Der Ausbau im Holzfass ist für Alexander Pflüger ein wichtiger Faktor, um die Langlebigkeit der Weine zu fördern. Gelassenheit, Ruhe und Zeit sind seine Maxime im Keller. So entstehen überaus authentische Weine, die an Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig sind.

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