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dicht, vollmundig und extrem würzig, das ist der Cabernet Franc von Wölffer Estate. Das warme Klima mit viel Wind vom Atlantik bringt dem Cabernet Franc eine sehr spannende Säurestruktur und elegante Struktur. Ausgebaut in gebrauchten Barriquefässern mit viel Ruhe und Sorgfalt, das ist Rotwein der Lust auf mehr macht. Eine Stunde Luft in der Dekantierkaraffe tut ihm gut.
Winzer
Wölffer Estate
Sagaponack, New York
USA
1988 gegründet
New York
ca. 170 ha Fläche
15+ Weine im Sortiment
40+ Auszeichnungen
Merlot, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Pinot Noir, Vignole
Wölffer Estate Long Island
Wir wissen auch nicht genau, ob Beyoncé oder Cameron Diaz ausgesprochene Weinkennerinnen sind. Dass beide Damen aber große Fans der Weine von Wölffer Estate Vineyard sind, soll an dieser Stelle nicht unerwähnt bleiben. Ebenso wenig wie die Tatsache, dass wir die Weine des an der amerikanischen Ostküste gelegenen Weinguts nach Deutschland importieren.
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