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Der Sommerhalde Spätburgunder von Fritz Wassmer hat im Bukett voluminöse, dunkle Früchte wie Blaubeere und Pflaume, aber auch Himbeere und Anis, gepaart mit etwas schwarzem Pfeffer und Nelken. Tiefe und Wärme. Am Gaumen mit strahlenden, frischen roten Früchten: Preiselbeeren und rote Kirsche. Die Tannine sind weich, wohltuend und lebendig, sie offerieren Griff ohne Adstringenz. Elegant und durchaus intensiv. Der Abgang ist lang und pfeffrig. Dies ist ein jugendlicher Wein mit sehr viel Zeit vor sich – aber auch schon jetzt unwiderstehlich köstlich.
Winzer
Fritz Waßmer
Weingut Fritz Waßmer
Lazariterstr. 2
79189 Bad Krozingen-Schlatt