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Der Rebellin Silvaner von Sabrina Becker lag für 3 Jahre im großen Holzfass nachdem er auf der Maische vergoren wurde. Im Duft hat er vollreife Aprikosen und Birnen, von der Struktur her ist er sehr dicht und hat eine sehr gut eingebundene Holznote. Ganz kurz dekantieren, dann macht die Rebellin richtig Spaß!
Winzer
Die Tradition des Weingut Beckers ist die Basis und der frische Wind die Zukunft, welchem sie gerade die Türen geöffnet haben. Die junge Winzerin Sabrina Becker ist im Sommer 2017 ins familiengeführte Weingut eingestiegen. Mit viel Fingerspitzengefühl, einiges an Durchsetzungsvermögen und zahlreichen Ideen bewegt sie seither so einiges im Betrieb. Stolz ist sie dabei, auf die Toleranz Ihrer Eltern, die sie täglich bei der Arbeit unterstützen und mit Erfahrung zur Seite stehen. Wichtig ist es Sabrina, bei allen Arbeitsprozessen mit Hand anzulegen und dabei Ihren Weinen Ihre eigene Handschrift zu verleihen.
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